TITEL

WAS IST ES?

Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne hergestellt.

VERWENDUNG?

Das Mehl eignet sich in der veganen Küche zum andicken von Saucen oder verschiedenen Desserts, es bindet im kalt angerührten Zustand.

KAUFEN?

- Bioladen

- Internet


Du Interessierst dich für die vegane Küche oder für exotische Zutaten? Wirf doch einen Blick in mein veganes Dictionaire (aka. "Victionaire"). Dort zeige ich dir noch viele weitere Zutaten die meist nicht so geläufig sind und mit denen du wunderbare vegane Gerichte zaubern kannst.

Du erwartest veganen Besuch, hast aber ausser dem Löwenzahn vor deinem Haus nicht wirklich viel pflanzliches zu bieten? Dann besuche doch meinen Foodblog und lasse dich von diversen Gerichten inspirieren. Von Vorspeisen und "15-Minute Hacks" bis hin zum heftig deftigem 5-Gang Menü für die ganze Familie findest du dort sicherlich etwas passendes.