Willkommen bei der Genussköchin - genusskoechin

Willkommen bei der Genussköchin

Pflanzlich, gesund und lecker!

Menschen wollen nicht missioniert werden. Sie wollen etwas Schönes erleben und möchten kulinarisch etwas bekommen. Dafür ist die Genussköchin da. Hier findest du viele vegane Rezepte, Ideen und nützliche Tipps und Tricks wie du dich pflanzenbasiert ernähren oder auch einfach mal jemanden mit gutem Essen überraschen kannst.

Glutenfreies Brot

Du ernährst dich - ob freiwillig oder nicht - glutenfrei und hast Bock auf Brot? Hier gebe ich dir ein super Rezept dazu!

Veganer Baileys

Klingt geil? Ist es auch. Auf der Basis von Pflanzenmilch kann man sich so ganz einfach einen veganen Baileys für die nächste Party "brauen". Eignet sich übrigens auch ideal als Geschenk!

Kochkurse

Du willst tiefer in die Materie der veganen Ernährung eintauchen? Dann melde dich hier für einen Kochkurs bei mir an.

Challenge Me

"Dafür gibt es keinen veganen Ersatz!" Schon mal gehört oder sogar gesagt? Fordere mich heraus und stelle mir eine Aufgabe!

"Victionaire"

Pfeffer und Salz kennt jeder. Wie sieht es mit Agar Agar aus? Oder Garam Masala? In diesem veganen Dictionaire (Victionaire) erkläre ich dir die gängigsten (ungängigsten?) Zutaten meiner Küche

Zeitdruck?

So viel Hunger und so wenig Zeit. Da klingt der Anruf beim Italiener schon sehr verlockend. Für die Eiligen unter euch gibt es hier die veganen 15-Minuten Hacks!