Salat machen, ist Spass pur!
Ihr könnt hier die genialsten Farben kombinieren, lasst eurer Kreativität freien Lauf, setzt euren Salat in Szene, er hat es verdient.
◔ ca. 30min
♨ für 2 Personen
❉ einfach
❤ vegan
Zutaten
Haussauce :
150 ml Rapsöl
75 ml Apfelessig
je 1 TL Senf
Bouillon Hefefrei (das Granulat)
Zwiebelpulver (Optional) Currypulver
Paprika edelsüss
Ketchup oder Tomatenpüree ( Mark)
je einen halben Teelöffel Knoblauchpulver
Ahornsirup oder andere Süsse
1 Prise Salz
2 TL Soja Sauce
ca. 50 -80 ml Wasser jeh nach Geschmack
Salat für ca. 2 Personen
Hier sind keine Grenzen gesetzt. Packt auf euren Teller den Salat den ihr am Liebsten esst!
Beispiel Foto:
1 Tomate
2 Handvoll Salat ca. 100 g
¼ gelbe Paprika
½ Gurke
50 g Quinoa / kochen nach Packungsanleitung / Bulgur geht natürlich auch
Sprossen nach Wahl
Rezept
Alles zusammen in den Mixer geben und gut mixen, es geht natürlich auch ein Pürierstab.
Da ich jeden Tag Salat esse , mache ich immer ein wenig mehr Sauce, in einem sauberen Schraubglas oder in einer Glasflasche hält euch die Sauce im Kühlschrank sicher eine Woche.
Guten Appetit :)
Hallo. Schön, dass du auf meiner Seite bist. Ich bin Mutter von drei erwachsenen Kindern und drei Enkelkindern. Bin vegane Ernährungsberaterin, Schmerztherapeutin und leidenschaftliche vegane Köchin.
Du hast Freude an veganem Kochen oder bist nur durch Zufall auf dieses Rezept gestossen? Du möchtest dich gerne vegan ernähren oder mehr darüber erfahren? Oder bist du Omnivore und erwartest veganen Besuch? Alles kein Problem. Stöbere auf meiner Website. Hier erhältst du viele tolle Infos, Rezepte und Tipps und Tricks für die pflanzliche Küche.
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